霜降的禁忌 霜降吃柿子的禁忌
霜降吃柿子的禁忌
中医食疗学认为，柿子性寒，有健脾涩肠，治嗽止血的功效。西医营养学的角度来说，柿子富含水溶性膳食纤维——果胶，有良好的润肠通便作用。但无论是从中医还是从西医的角度来看，柿子食用皆有禁忌。
柿子不能与白酒一起食用
虽然柿子与白酒同食虽不会直接致人死亡，但的确属于饮食禁忌的范畴。从西医角度来说，柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用后，会在胃酸的作用下形成固体物质，而酒精本身会刺激胃酸分泌，这些固体物质滞留在胃中会诱发胃柿石，严重时会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
从中医的角度来看，柿子性寒，白酒性热，这两种食物空腹食用的时候，在体内寒热相博会导致气血运行失常，乃致阴阳失调，气机暴乱。发病后多可在短期内神志苏醒，但重者也可一厥不复。
特别提醒大家的是，还有一些鞣酸含量高的水果也不能与酒同食，包括石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等。
中医认为柿子饮食搭配的禁忌
1、不宜与酸菜、黑枣同食;
2、不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋同食;
3、食柿子前后不可食醋;
4、喝白酒后不可食用柿子;
5、忌与蟹、鱼、虾等同食;
6、柿子不宜与红薯、菠菜同食。
西医认为应少食或不食柿子的人群
1、贫血患者：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子，柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
2、糖尿病人：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
3、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
霜降以后 这三种叶子就是养生的宝
桑叶
霜降之前的桑叶，就像落下的杨树、柳树叶儿一样，对人来说只是个废弃物，可经了霜降节气，桑叶却变成了大自然赐予我们的上等礼物。霜降到来后，桑树叶子经过寒霜洗礼，表面会凝结一层白霜，而从这时起，经霜的桑叶内部成分也发生了变化，就变成了宝贝。
《本草纲目》记载桑树叶子的疗效是：“治劳热咳嗽，明目，长发”，中医认为霜桑叶“性味苦、甘、寒，可疏散风热、清肺润燥，兼有清、润两种功效，治劳热咳嗽，明目，长发”，而现代成分分析发现霜桑叶富含优质蛋白、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锰等成分，对头发的保健效果更佳。
霜叶养颜养发配方
原料：霜桑叶100克、当归100克、核桃仁200克、黑芝麻300克、红糖300克。
做法：将霜桑叶洗净晾干后与当归同研成粉，核桃仁、黑芝麻炒熟后也研成粉，最后一起和红糖搅拌均匀，放入干净、干燥的容器中，容器最好用装茶叶的纸盒。也可以将原料交给药店代加工，炒制研磨后调配成10克1枚的蜜丸。
服用：服用方法是每天早、中、晚饭前各服10克，白开水送下，坚持一个月即可收到效果。
贴士：霜降时节，如果不满意脸色晦暗，或是遭遇着脱发烦恼，不如趁此机会把霜桑叶捡回来。当然，如果不认识桑叶，或是实在懒得出门，也可到大型中药房购买“霜桑叶”。
而除了霜桑叶，霜降之后的这两种叶子也是宝：一是银杏叶，二是茄子秧。
银杏叶
银杏树分雌雄，雌树叶子更金黄、漂亮些，雄树叶子稍有些黑，但经霜冻后的雌雄树叶子在功效上不分高下，不用过于挑拣。
把银杏叶捡回家后洗净煮水，每天用银杏叶水泡脚，对每到秋冬就会出现脚后跟干燥、裂口的人来说，可是上等泡脚材料，如果每年霜降后都用银杏叶水持续泡脚一个月，双脚一年都会保持细嫩。
茄子秧
一到深冬就会冻手冻脚的人，可以试试茄子秧，霜降前的茄子秧可算废物一件，但霜降一过也是宝贝，爱长冻疮，或曾被冻伤后年年入冬手脚红肿、发痒的人，可以把经霜茄子秧采回家，每晚坚持用一根秧子煮水后泡手、泡脚。