中秋节什么牌月饼好吃_中秋节好吃的月饼

中秋节什么牌月饼好吃_中秋节好吃的月饼

中秋节月饼好吃的牌子

华美月饼 ： 月饼十大品牌，始于1991年，广东省著名商标，主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型专业食品制造企业。

美心月饼 ： 月饼十大品牌，香港最大饮食集团-美心集团旗下著名月饼品牌，荣获中国市场消费者最爱的中秋佳品的称号，在月饼界享有盛名。

元朗荣华 ：

月饼十大品牌，源于元朗荣华酒家，香港名牌，香港最受欢迎的月饼品牌之一，香港经典品牌之殿堂级品牌，以白莲蓉月饼著称。

安琪月饼 ：

月饼十大品牌，广东省著名商标，国家级非物质文化遗产，深圳老字号，广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一。

利口福 ：

月饼十大品牌，名牌月饼，中华老字号，月饼行业标准制定单位，广州酒家集团下属的一家大型现代化食品生产企业。

中秋节新款月饼

像形月饼

过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食;外观生动，是孩子们的新宠物。

海味月饼

是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

清凉月饼

是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

冰皮月饼

特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。

果蔬月饼

特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。

保健月饼

这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

迷你月饼

主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

中秋节各地月饼介绍

苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口

苏式月饼特色：苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人

京式月饼特色：京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

潮式月饼：重油重糖，口感柔软

潮式月饼特色：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)

滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻

滇式月饼特色：滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱

徽式月饼特色：其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜(苦板菜)，经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

衢式月饼：酥香可口，芝麻当家

衢式月饼特色：可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。