春节期间老人如何控制饮食

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春节期间老人如何控制饮食

春节期间老人饮食控制建议

1.作息别扰乱

平时,不少老年人都喜欢晨练,有的喜欢唱唱歌、跳跳舞。过年这几天,一下子忙了起来,不少老人便耽搁了锻炼。节日里庆贺一下是应该的,但是一定要掌握好“度”,切忌过于疲劳。年轻人有时会通宵达旦,彻夜狂欢,有的老年人一高兴起来,也劲头十足地熬夜守岁,这对老年人来说可是大忌。老年人的生物钟一旦发生紊乱,恢复起来就十分困难。打乱了生物钟,会导致大脑节律的紊乱、肠胃功能的失调、内分泌的改变,出现头晕、乏力、食欲不振等症状。

2.喝酒别超量

过春节家人及亲友相聚,免不了要饮酒。此时,适当饮点葡萄酒、啤酒、米酒或者低度白酒,不仅助兴,活跃节日气氛,还可以促进人体的血液循环,对老年人是有益的。但是过量饮酒对患有各种老年疾病的老人来说危害很大。专家指出,很多老年人有饮酒的嗜好,但酒中所含的酒精、产生的热量对老年人危害很大。老年人多患有高血压、心脑血管病及肝脏、肾脏疾病等,饮酒过量,可能会诱发脑血管意外、心动过速、胃出血等,也可造成肝脏的损害,影响小肠对某些营养物质的吸收。

因此,春节期间,老年人要严格控制饮酒,对于儿孙的孝敬,意思一下就可以了。同时饮食不应过饱,在饭桌上最好减少敬烟、劝酒、让饭的频率,同时还要防备丰盛的海鲜蛋白食物导致中风。

3.要忍嘴

老年人过春节首先要忍嘴,切忌暴饮暴食。过年家里难免人来人往,或者到亲友家做客,而暴饮暴食或过量喝酒,则会使疾病突然发作,引起严重后果。

4.注意防寒保暖

春节刚刚立春,气候仍然寒冷,老年人的双脚脂肪薄,保温差,末梢循环不好,易感到脚凉,而脚凉会引起血管痉挛,老年人要特别注意双脚的保暖;初春时节,血压易升高,是感冒、心血管病高发季节,老年人应格外注意防寒。注意室内空气流通,防止煤气中毒。

5.食物要新鲜

春节前,每家每户都采购了很多年货。而且每顿饭都会做很多,吃不完的情况十有八九,储存在冰箱中,时间过长或者回锅时未能煮熟透,很容易引起食物中毒、消化不良、急性胃肠炎等情况的发生,因此一定要注意食物的新鲜度。

6.控制量

春节期间年货较多,美食很多,自然诱惑也就多,另外,这一时期,聚餐很多,运动减少,过量的饮食,包括饮酒与零食,自然为身体的消化系统增加了很大的负担。 饭吃八分饱对身体健康最有利,所以老年人要注意量的控制。

7.注重质

过年的食品为了口感好,也为了贮存的时间长,所以过年食品常有油腻、过咸、或消化不良的特质,例如油炸物、腌制品、年糕等,这些食品在某种意义上来说都不是健康食品,尤其是平时就患有糖尿病、高血压、肾脏病、消化不良、高血脂等病症者,应尽量少吃这种食品,多吃些健康的食物。

春节过后消食食物

山楂粥:山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等。

陈皮粥:陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

豆蔻粥:肉豆蔻10克(研末),生姜2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟后加入豆蔻末及姜末,煮沸后服食,可开胃消食,温中下气;适用于脾胃虚寒,积食不消,呕吐泄泻、脘腹胀满,腹痛肠鸣等症状。

曲米粥:神曲15克,炒谷芽麦芽、焦山楂各10克,大米100克。将神曲捣碎取煎汁适量,再入大米煮粥服食,每日1剂。可健脾胃。适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。

春节养生的方法

坚持锻炼,春天,万木吐翠,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,而“动”为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、风景区去春游。不仅能畅达心胸、怡情养性,而且还能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,强体防病。

注意养肝,“春夏养阳,秋冬养阴”。不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪。

顺应气候,春季乍暖还寒,气候多变,要保暖防寒,不使阳气受遏。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常,忽冷忽热,加上人们穿着冬衣捂了一冬,代谢功能较弱,不能迅速调节体温。如果衣着单薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等病的发生。

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