中秋节上海有什么习俗_上海人如何过中秋

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中秋节上海有什么习俗_上海人如何过中秋

  中秋节上海习俗

上海中秋节的习俗:赏月吃月饼

上海中秋节的习俗中秋赏月吃月饼,是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”说明北宋时候已经出现这种圆形似月、内含美馅的食品。相传元朝末年,人民无法忍受统治者的残酷剥削压迫,要举行起义,由于统治者监视严密,不能公开约会,于是利用中秋节各家都吃月饼的机会,在饼馅中藏着写有约期起义的小条子,广泛分送,大家就如期响应了。

上海中秋节的习俗:吃糯米桂花甜酒酿

“八月十五桂花香”,中秋之夜,仰望月中丹桂,喝些桂花蜜酒厂是上海人在中秋节饮食风俗中又一件美事。桂花不仅作为观赏花木和芳香树种,有供人观赏和享受价值,而且还有食用价值。“援北斗兮酌桂桨”,“奠桂酒兮椒桨”,屈原《九歌》中的诗句,表明我国很早时候起就用桂花酿酒了。上海每到中秋前后,店肆中卖桂花酒的生意总比平常好得多。上诲人喜食挂花,将桂花作为食品制作中添香的佐料。用糖或食盐浸渍桂花,长期保香于密封容器中,或者在制作糕点时,和入米面做成桂花糕,或者在烧食汤山芋、糖芋艿时撒上一撮,色香俱美。还有用桂花熏茶,或在泡茶时加些进去,称为桂花茶。此外,上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。

上海中秋节的习俗:祭月烧香斗

上海中秋节的习俗有祭月和烧香斗等。祭月时,当月亮升起,于露天设案,供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴,祭月时由妇女先拜,男子后拜,也有说是“男人不拜月”的,祭月完毕,一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的,中秋夜必须返回夫家,因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月,上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游,称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥,桥下面水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织,争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气,被称作“沪城八景”之一。

上海民间还有烧香斗的上海中秋节的习俗。所谓香斗,也有称为斗香的,是由纸扎店制作的,形状四方,上大下小,大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢,绘有月宫楼台亭阁等图画,也有的香斗用线香编绕而成,斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面,向以南园为最盛。祭祖此外,城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。

上海中秋节的习俗:祭祖

在农村,上海中秋节的习俗祭祖,往往几家合在一起行事,这在旧俗中叫做“青苗会”。农民还将中秋天气和年中收成等联系在一起。据说中秋月明,则来年岁熟,宝山县有谚语:“中秋月朗来年熟。”如果中秋夜多云或雨而不见月亮,会影响到第二年的元宵,说是终宵雨雪,灯节也会大为减色的。上海县、嘉定县有谚语:“云掩中秋月、雨打上元灯。”奉贤县的谚语则说:“八月十五雨淋淋,正月十五雪打灯。”

中秋上海赏月好去处

上海赏月好去处-东方明珠

坐落在上海外滩的东方明珠,是上海最著名的地标之一。东方明珠上方的球体是亚洲最高的旋转餐厅,可以将浦江两岸的美景一览无余。

东方明珠内部还有太空舱、科幻城、历史博物馆等。每块都精彩,都不容错过。

门票:100元(263米观光厅)、135元(第二个球加城市历史展示馆)、150元(第三个球),城市历史展示馆35元。1.2米以下儿童对折,70岁以上老人凭证6折。

开放时间:8:00-21:30。

上海赏月好去处-金茂大厦88层观光厅

位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区黄金地段的金茂大厦与著名的外滩风景区隔江相望,观光厅内玻璃幕墙视野开阔,凭栏远眺,黄浦江两岸的都市风光以及长江口的壮丽景色尽收眼底,还可以在观光厅内俯视金茂凯悦大酒店的中庭,这个中庭建筑被建筑师称为“时空隧道”。

门票88元(88层观光厅),儿童45元,学生凭学生证60元,70岁以上老人凭证70元。

开放时间:8:30-22:00。

上海赏月好去处-大观园

大观园是一个大型仿古建筑群和现代园林。位于淀山湖的东岸,分东、西两大景区。东部以上海民族文化村、梅花园、桂花园为主要景观。西部则是根据中国古典名著《红楼梦》作者曹雪芹的笔意,运用中国传统园林艺术手法建成的大型的仿古建筑群体。

地址:上海青浦区青商公路701号

门票:60元,1.2米以下儿童6折,70岁以上老人凭证对折,团体20人以上9.5折。民俗村和大观园联票70元。

开放时间:8:00-17:00。

交通:上海体育场乘游4线直达,金陵中路马当路口有强生旅游专线车去大观园,每天五班7.00、8.00、9.20、13.50、16.00开车。青浦汽车站乘往青商线或往商塌、周庄方向的中巴直达。

上海赏月好去处-东方绿舟

到东方绿舟“露营赏月”,听听自然的虫鸣鸟鸣,嗅嗅田间的芬芳花香。

门票成人50元,学生45元,1.2米以下儿童和残疾人半价25元,30人以上45元/人。

开放时间:8:30-16:30。

  上海中秋节美食

1、芋艿

上海人过中秋除了吃月饼和鸭子外,还会吃芋艿,有些是把芋艿放老鸭汤里,再加上点扁尖笋炖来吃,也有的是直接葱油爆炒。芋艿是用球茎繁殖的植物,象征着“母子相依”,因此中秋吃芋艿,有着美好的寓意。江南方言念芋艿谐音“运来”。所以,中秋吃芋艿,不仅一享口福,而且表示好运连连。

2、毛豆

《上海县志》里向有“‘八月半’,又为芋艿生日、毛豆生日”个讲法。“毛豆荚烤芋艿”是大家过中秋必备。毛豆,吃的是本地产的“牛踏扁”(这种毛豆的豆子像被牛踩过一样扁平肥大),味道有点甜津津。毛豆里面排列着好几粒豆子,也象征着兄弟姐妹的团结。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。

3、八宝鸭

上海人注重养生,由于秋天干燥,吃鸭子对身体很有益处,且此时正是鸭子肥美的时节,所以在中秋节前后吃鸭子,已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭:一是清爽可口的盐水鸭;二是鲜爽脆香的烤鸭;三是浓油赤酱的酱鸭;四是鲜香美味的八宝鸭。

4、酒酿小圆子

团圆饭的最后,一定要来一碗酒酿小圆子,象征着团团圆圆。里面的甜酒酿,就连小孩也会抢着要。淡淡的酒香中飘着桂花的香气,小小圆子中加入米酒和桂花,就别有一番风味了,是特别推荐的一道甜品。温馨提醒,糯米粉制做的汤圆不太好消化,不应太过频繁地食用。

5、桂花酒

“八月十五桂花香”,中秋之夜,仰望月中丹桂,喝些桂花蜜酒是上海人在中秋节饮食风俗中的又一件美事。上海每到中秋前后,店肆中卖桂花酒的生意总比平常好得多。此外,上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。

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