秋分的谷物有哪些 秋分的养生食疗

秋分的谷物有哪些 秋分的养生食疗

秋分的养生食疗

1、芝麻

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，这些珍贵的营养素不但能促进毛囊黑色素的合成量，促进养发乌发，同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。可以说，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

2、 糯米

糯米为温食，健脾胃、补中气。若身体虚，不能急补，需用糯米和粳米熬成浓米汤服用。这糯米汤，也叫“人参汤”，非常适合秋季滋补之用。

3、 黑米

米粒细长有光泽，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍为白色，购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。

黑米的营养主要在皮层，所以，我们食用的是未经精加工的“糙米”，外部有比较坚韧的种皮，不易煮烂，应提前浸泡，或者用高压锅煮食。

营养价值:黑色入肾经，因此，黑米有滋阴补肾的功效。此外，还可以补益脾胃，益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

4、小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

5、薏米

即中药中的薏苡仁。药王孙思邈在《备急千金要方》论述其可利湿气，消水肿，消食合胃。《随息居饮食谱》中论述薏米可健脾和胃，补肺柔肝。症见咳嗽痰多，腹泻，小便黄赤或淋漓涩痛，肌肉酸痛，面部易起黄斑，扁平疣者(太阴体质者)适宜食用。现代研究糖尿病人，高血脂患者，肿瘤患者适宜食用。但是薏米因为可以利湿，因此阴虚体质者，症见大便干，口燥渴者不宜过多食用。

秋季养生粥

1、米党参粥

材料:党参、白茯苓各159，生姜块59，黑米lOOg，冰糖609。

做法:加水适量，共煮成粥。

功效:补中益气、健脾养目的作用，适宜气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄者。

2、萝卜粳米粥

材料:白萝t-25%，粳米lOOg，生姜丝89，猪油259，精盐39。

做法:加水适量，共煮成粥。

功效:消食利气，宽中止渴，适宜因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者。

秋季护肤技巧

(l)不必每天洗澡，一周三次足矣。洗澡时间不要过长，温度不要过高，尽量少用含化学品的浴液，用天然蜂蜜和牛奶涂抹后冲掉。

(2)避免暴晒，防止紫外线直射，必要时用防晒霜。

(3)多吃些海带和胶质食物，增加胶原蛋白成分。

(4)多喝汤，最好是广式煲汤，喝后会让你容光焕发。

秋季运动养生

(1)秋季宜练减肥功:秋季是脂肪细胞活跃的时机，若光吃不动，则会“坐以待胖”。每天带个计步器，走上一万步，你就安全了!

(2)登高爬山是秋季最好的运动:秋高气爽、秋景迷人，秋天登高，离阳光更近些，可以消除抑郁，有利身心。

(3)秋季宜练“驷”字功:在空气新鲜之地，尤其是柏树下面，练站桩，一边发出“驷”音，可以养肺气，治疗口干咽痛。

(4)搓鼻功:每天用拇指摩擦鼻翼两侧迎香穴15——20次，可以有效预防鼻炎和治疗鼻塞不通。