芒种吃桑葚的习俗 为什么要吃桑葚
桑葚酸甜可口，颜色野生的红里透黑，酸味偏重，家种的紫黑偏甜。中医药上讲，入心肝肾经，滋阴养血补精。故事中说，刘胡兰为失血过多的八路军伤员采摘桑葚，加上鸡蛋来补血。
芒种是夏天的第二个节，也就是第三个节气，芒种的意义就是像冬小麦这样带芒的农作物已经结穗成籽，稻谷这样的作物需要抓紧播种。晚了就真“晚了”！也可以说是一年当中最忙的农忙季节。
中医五行上夏天属火，是心当令的季节，必然耗泄火的母脏——肝木，也必然“侮”克火的水脏——肾。因而这时，热气令心阴需要补充，正是补心血之时，同时需要补肝肾之阴血，吃桑葚一举三得，心肝肾阴血通通补足。
营养学上桑葚含有大量维生素C，B，A以及钙，磷，铁，铜，锌，特别对素食者相对缺铁的人是最佳补铁食物。果糖，胡萝卜素等含量也很高，特别是紫黑红色水果往往含有较高的花青素，具有很好的抗氧化，抗衰老功效。芒种时节吃桑葚也算是应季又适宜。不妨买点吃吧！