春分节气为什么要竖蛋
为什么要竖蛋
一、立蛋的由来。“春分立蛋”是我国民间的一个传统习俗，据史料记载，“春分立蛋”的传统起源于4000年前的中国，意在庆祝春天的来临。而在春分这天你如果能竖起鸡蛋，预示你今年将交好运。
二、立蛋的传承。“春分到、蛋儿俏”的说法一直流传到现在。这一天，我国很多地方都会举行立蛋比赛。而且在春分这天世界各地都会有数以千计的人“竖蛋”，在中国流传4000多年的民间习俗渐已成“世界游戏”。
为什么能竖蛋
一、话说春分这天，生鸡蛋比较容易竖立起来。因为据说是因为这一天南北半球昼夜平分，地球地轴与地球绕太阳公转轨道的平面倾斜角度处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。
二、春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。
三、根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。
竖蛋的方法和技巧
一、选择生下后4——5天的鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。
二、挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。
三、由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。
四、找到合适的支持面，因为蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立，建议用一小撮盐增加摩擦力，然后对着吸管吹起，将蛋四周的盐吹走，蛋就立起来了。
五、普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋，无论什么品种，都可以被立起来。但是细心、耐心的同时更容易让鸡蛋立起来;越急躁，越不容易成功。