立春在我国有哪些风俗习惯
风俗习惯
“迎春”
“立春习俗”中在立春前一日，先要迎春。春至而万物生。古人把农事叫作春事，农忙叫作春忙。
我国是农业国家，对于节令，极为重视。
在民间，迎春的仪式更是铺张盛大，十分热烈，其宗旨一方面在于劝农务耕，注重生六。一方面示人须珍惜韶光，不要辜负一年之中的最好季节。
“嚼春”
立春吃春饼生菜等，俗称嚼春、咬春或者尝春。
唐朝时，立春这一天有制作春盘的习俗。
近年，考究的人多用火腿、虾仁、鸡肉、蟹粉、冬笋、肉丝等作为馅料，制成春饼，用来款待客人，尤为风行。
“接春”
樟叶就是樟树的叶子，性质辛温，香气辛烈。烧樟叶可以辟邪，除湿气，杀虫。本日，浙江东部的人多在庭院里烧樟树叶，使其僻啪作响，传说可以祛阴邪，俗称接春，也称烽春。
“贴春字”
在门楣上贴“宜春”二字，是为了预兆新春嘉福。
现在多为”春“字。
“春乱”
古时之人举行婚礼。多在春季，《诗经》有“桃之夭夭”“宜其室家”之句。
立春是万物回春的日子，凡是之前嫁娶失时的，今日可以举办婚礼，取意春到人间，万物滋育。广州一带俗称为春乱。
“食葱”
生葱能使皮肤生机畅顺，柔滑细腻，促进血液循环，镇定神经过敏，还能使人生热发汗，抵抗恶寒，预防感冒。与酒配合食用，可以畅通五脏。
养生习惯
早起早睡以养肝
立春在养生上主要是护肝。在作息时间上，人们应顺应自然规律，早睡早起。在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦。
不要过早减衣
春不减衣，秋不戴帽”。立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“倒春寒”的侵扰，不要过早减掉冬衣。
由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。
防止旧病复发
古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。
因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
多吃韭菜香菜
春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。
因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。
食疗要点
立春是二十四节气之首。此时气候转暖，气温渐渐上升，阳气始发，人体的肝阳、肝火、肝风也随之上升。《素问.藏气法时论》说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味人肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即被也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也”。因此立春饮食要考虑春季阳气初生的特点，应该吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。我们可以有目的地选择一些柔养肝、疏肝理气的草药和食品，草药可选用如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品则应该选择辛湿发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳，可以达到很好的食疗效果。
立春的饮食药膳应以“升补”为主，适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等，食之有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。