立春喝什么茶最好最养生
养生茶饮
一、五味子茶
五味子的消炎作用可以抑制肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，再生肝脏细胞;
五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用，若肝功转氨酶升高，并伴有纳食差、恶心、腹胀、大便不规律、舌苔厚腻等脾胃湿热的情况，用五味子泡水喝可以起到保护肝脏的作用。
饮用方法：将五味子洗净，用开水略烫后立刻捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡后饮用即可。此饮可治疗传染性肝炎，谷丙转氨酶居高不降，口干欲饮、盗汗等症。
二、枸杞菊花茶
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方，而枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。
食用方法：取枸杞25克、菊花30克，冰糖少许，将枸杞加水1.5升，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火5分钟，捞去菊花，再以冰糖调味，有补肝益肾、明目、降糖、延年益寿之功效(也可以用等量热水冲泡，但效力较轻)。
三、丹参养肝茶
丹参味苦、性微寒，归心、肝经，能抑制和减轻急慢性肝损伤时肝细胞变性、坏死以及炎症反应，加速纤维组织重吸收，具有抗肝纤维化、改善肝脏血液循环、防止肝硬化的作用。
饮用方法：将丹参用温水洗净，放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖闷泡约5分钟后即可饮用。
四、红枣茶
中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。李时珍在《本草纲目》中说，枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。
红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，并提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣富含的氨基酸，还有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
饮用方法：将10—— 30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。另外，也可将红枣做成红枣莲子汤、红枣花生汤等养生品食用。
品茶五大原则
一是赏心悦目，符合春暖花开、万物欣荣的节令;
二是根据个人嗜好，饮用不同茶叶;
三是根据个人体质来选择茶品;
四是情趣盎然原则选择茶品;
五是坚持科学饮茶，有利身体健康。
喝茶的好处
适当喝点花茶、红茶、普洱茶等，可以起到消积解毒、暖胃养肝的作用。
这个季节，以饮用香气浓郁的花茶、红茶、铁观音、普洱茶为好，有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，兼具暖胃、养肝之功效，而且花茶浓郁芬芳、清香爽口，还可以提神醒脑、消除睡意。
茶在《本草纲目》中被记述为：“茗，苦茶。茗，味苦，微寒，无毒，主痤疮，利小便，去痰，热渴，令人少睡，秋与采之。苦茶，主不气，消宿食，作饮加茱萸、葱、姜等。”
在这里，茶被记述了性味：“微寒”、“味苦”。性味，一般称为“四性五味”,四性即寒、凉、温、热;五味即辛、甘、酸、苦、咸。这两者都与药的功效和主治有很大的关系。
中医理论一般认为：甘为补，而苦则泻，所以茶是兼有补和泻两种功能的良物。于是，也就有了“茶为万病之药”的说法。
中国古代不少史籍都有关于红茶、普洱等茶功效的记载，认为“普洱茶膏能治百病”,红茶具有“醒酒利尿、消食理气、清胃生津、刮肠通泻、祛风镇痛及驱寒解毒”等功效。